II Forum Eksperckie Branży Hotelowo-Gastronomicznej odbędzie się w dniach 27-28 marca w Starachowicach. Organizatorem jest Hotel Senator, Stowarzyszenie Hotelarzy i Restauratorów Niezależnych oraz Zjazd Dyrektorów Hoteli Niezależnych w Bydgoszczy. Serwis konferencje.pl jest patronem medialnym tego wydarzenia.
Druga edycja forum będzie koncentrować się wokół trzech tematów: 1. Skuteczne i sprawdzone metody oszczędności, razem można więcej. 2. Przemyślany marketing, który dotrze do ciągle zmieniających się konsumentów. 3 Jak zarządzać gastronomią hotelową żeby była mocną stroną a nie kulą u nogi.
Wstępny ramowy program:27 marca 2014 r. 9.30-10.00 Biznes 1000 by KSVIVE - skuteczny sposób na ograniczenie kosztów 10.00-12.30 Między „JAKOŚ” a „JAKOŚĆ” : Zarządzanie potencjałem pracowników - Marcin Krukar 12.30-13.00 Przerwa kawowa 13.00 - 15.00 "Emocje w projektach hospitality - jak wykorzystać ten trend w budowaniu niezależnej marki gościnnej” - Adam Antonijczuk 15.00 -16.00 Przerwa na lunch 16.00 - 18.00 Sesja szkoleniowo-warsztatowa „Nowe narzędzia marketingowe dla menedżerów hoteli” - dr Magdalena Kachniewska 18.00-18.30 Przerwa kawowa 18.30-19.30 Sesja szkoleniowo-warsztatowa „Nowe narzędzia marketingowe dla menedżerów hoteli” - dr Magdalena Kachniewska 20.00-00.00 Kolacja uroczysta z atrakcjami
28 marca 2014 r. 9.00-09.45 "Jak tworzyć atrakcyjny produkt hotelowy przyciągający gości dla wybranego segmentu?" Studium przypadku z marketingu relacji na podstawie doświadczeń hoteli, biorących udział w projekcie Hotel Przyjazny Rodzinie - Violetta Hamerska 09.45 - 12.00 Jak zmieniają się współcześni nabywcy – najważniejsze trendy konsumenckie. - dr Magdalena Kachniewska 12.00-12.30 Przerwa kawowa 12.30-14.00 Jak zmieniają się współcześni nabywcy – najważniejsze trendy konsumenckie. - dr Magdalena Kachniewska 14.00-15.00 Przerwa na lunch 15.00-17.00 Budowanie relacji z dostawcami, procedury przyjmowania dostaw, polityka cenowa - Marek Szofer 17.00-17.30 Przerwa kawowa 17.30 - 19.00 Metody promocji restauracji hotelowej - Marek Szofer
Zgłoszenia można dokonać poprzez stronę internetową: http://www.hotelekspert.pl/zglos-udzial.php