Nowym szefem kuchni restauracji w gnieźnieńskim Hotelu W Starej Kamienicy został Robert Stelmaszyk, który posiada doświadczenie zarówno na polskim, jak i międzynarodowym rynku branży gastronomicznej. Od niedawna działa też nowa strona internetowa hotelu, na której znajdziemy szereg informacji o konferencjach i innych organizowanych w obiekcie wydarzeniach.
Stelmaszyk jest absolwentem Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Przez wiele lat pracował we Francji, gdzie szlifował swoje umiejętności pod okiem takich mistrzów, jak Xavier Troté czy Jean-Philippe Pacum. Z kolei w Anglii zdobywał w doświadczenie w mieszczącym się w Gloucester i znanym z autorskiego stylu kuchni "slow food” Corse Lawn House Hotel. Kariera zawodowa Stelmaszyka w Polsce wiodła poprzez pracę na stanowisku szefa kuchni w takich hotelach, jak: Grand w Sopocie, Bryza w Juracie i Senator w Kołobrzegu. Stelmaszyk pełnił również funkcję szefa kuchni w hotelu Remes w Opalenicy, gdzie reprezentacja Portugalii gościła w trakcie Euro 2012.
To nie jedyne zmiany w gnieźnieńskim hotelu. Od 8 sierpnia funkcjonuje jego nowa strona internetowa. Z kolei już w IV kwartale 2013 r. w hotelu pojawi się winda.
Mieszczący się w stuletniej stylowej kamienicy przy jednej z głównych ulic Gniezna kompleks hotelowo-restauracyjny W Starej Kamienicy to doskonałe miejsce na organizację konferencji, szkolenia lub wyjazdu integracyjnego. Do dyspozycji meeting plannerów pozostaje Sala Klubowa - klimatyzowane pomieszczenie mogące pomieścić do 35 osób, w którym organizowane są spotkania biznesowe, warsztaty, konferencje, szkolenia, a także imprezy okolicznościowe. W przypadku rezerwacji grupowych i kompleksowych rezerwacji konferencyjno-pobytowych istnieje możliwość negocjacji cen.
Na zaplecze noclegowe hotelu W Starej Kamienicy składa się 75 miejsc noclegowych w pokojach jedno-, dwu- i trzyosobowych praz sześcioosobowy Apartament o powierzchni 75 mkw., składający się z saloniku gościnnego, sypialni, kuchni i łazienki. Uczestnicy odbywających się w hotelu wydarzeń mogą też skorzystać z oferty hotelowej restauracji - klimatyzowany lokal mieszczący do 100 osób został połączony z miejscem do tańczenia i drink barem. W budynku znajduje się również eSKa Klub - idealne miejsce na wieczór w towarzystwie, gdzie można miło spędzić czas na rozmowie urozmaicając ją oglądaniem meczy i korzystając z szerokiej karty dań oraz drinków. W każdą sobotę sprawdzeni DJ-e prowadzą imprezy przy dobrej muzyce, a jeden lub dwa razy w miesiącu hotel zapewnia gościom dodatkowe atrakcje - koncerty, wieczory karaoke, kasyno, symulatory gier i inne zabawy. Warto również dodać, że w okresie letnim przy hotelu funkcjonuje ogród z grillem i placem zabaw dla dzieci.