Z początkiem września 2013 r. Patrycja Bierska objęła stanowisko dyrektora hotelu Novotel Szczecin Centrum.
Bierska jest absolwentką Wydziału Studiów Międzynarodowych i Politologicznych Uniwersytetu Łódzkiego. Swoją karierę w Grupie Hotelowej Orbis rozpoczęła w 2000 roku dołączając do zespołów pracujących dla marki ibis, gdzie zajmowała kolejno stanowiska menadżerskie w kilku miastach, m.in. w Łodzi, Poznaniu i Szczecinie. Pełniąc funkcje operacyjne była dodatkowo odpowiedzialna i zaangażowana w zarządzanie procesem szkoleń wewnętrznych dla pracowników hoteli ibis i ibis budget, a także inne strategiczne projekty.