W stołecznym hotelu Sofitel Warsaw Victoria już działa w pełni nowa restauracja śniadaniowa Kitchen Gallery, która, poprzez swoja kolorystykę, kształty i użyte materiały, wyróżnia się na tle konkurencji. 

Od lipca 2013 r. ruszają prace modernizacyjne pokoi, recepcji i lobby. Wygląd nowych wnętrz jest zainspirowany mocnymi geometrycznymi kształtami samego budynku, który nawiązuje do architektury skandynawskiej późnych lat 70. Nowe gamy kolorów – od białego po brąz z nutką pomarańczy i zupełnie nowe i zaskakujące materiały wykończeniowe – obok drewna jest np. kamień i wzór szachownicy, ożywią i ocieplą przestrzeń. Wejście główne do hotelu oraz sale konferencyjne również zostana poddane modernizacji, która w sumie kosztować będzie Orbis blisko 35 mln zł.

Autorem nowej koncepcji wystroju wnętrz jest francuskich designer Didier Gomez, współpracujący z najbardziej luksusowymi markami świata, m.in. Louis Vuitton, Ives Saint Laurent i Kenzo.